Descripción
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Al igual que el resto de las obras de Agustín, la investigación y la cocina arman totalmente las obras de la serie Observando la fermentación en barrica, que dentro del reciclaje de materiales integra la reducción (cocina) de vino en las obras, apoyado en ocasiones por el polvo de mica y el de mármol, logrando cierta consistencia en las piezas.
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